鄭雅易的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事



高雄區農業改良場經過多年研發，成功開發出能提高效率、節省人力成本且去籽過程安全衛生、適用於多種果實的去籽機械。高雄場表示，該機械技術移轉給授權廠商生產後，已由高雄市阿蓮區農會應用於機械化生產安全衛生又美味的去籽蜜棗乾，市場反應良好，深受消費大眾喜愛。

高雄場林景和場長表示，該果實去籽機械係經過多次修正及試驗才研發完成，手動式果實去籽機因操作容易，又可提升果乾製作的便利性及產品安全性，因此受到蜜棗產區農會和食品廠歡迎，並成功應用於製作去籽蜜棗乾。

高雄場指出，除了手動式去籽機，該場亦研發電動去籽機，更具省工效益，可以節省人力成本並紓緩去籽人力的工作辛勞，更適合蜜棗乾的大量生產。運用去籽機械再搭配高雄場研發的棗子蜜煉技術，使蜜棗乾食用方便又更具風味。蜜棗鮮果機械去籽後，食用時可省去吐籽的不便，機械去籽在蜜棗果實中留下的孔洞，可縮短果乾製程中的煉煮時間，是具健康美味、節省人工又兼具食用便利性的技術研發。

中國時報【李萬吉】

12年國教課綱預定明年上路，新課綱是對台灣中小學教育未來發展的重要定位，那是政府為學生建構的學習脈絡與內涵，以及期待他們面對未來挑戰應具備的能力和知識架構。如此重要的教育政策發布至今，除了歷史課綱的爭議引起較多關注，被討論的議題多侷限在領域科目的節數問題。有些重要的觀念與精神卻被忽視了。

新課綱雖非整個翻轉式的改變，但其影響是涵蓋整個中小學教育的。例如新課綱強調「成就每一個孩子」，是一個以學生為中心的課程綱要，期望將學生的學習定位從應付升學考試拉回到以學習者為中心，並落實學生適性發展。

這個喊了多年的教育理想，絕不只是靠高中階段多開幾門選修課就做得到，而是需要每一位家長和老師基本價值觀的改變。否則勉強開了些名稱很好聽的選修課，可能還是圍繞在國英數理化的升學考試相關內容，大家關注的焦點還是在升學績效上。

此外，新課綱提出的「核心素養」，依據教育部的說法，是指一個人適應現在生活及未來挑戰，所應具備的知識、能力與態度，是超越了過去「基本能力」的概念。

為了培養學生的核心素養，學校教育不只以學科知識作為學習的唯一範疇，而要重視學習者能夠運用所學於生活情境中。從字面上來看素養的觀念並不難懂，應該也不會有人反對，但這需要跳脫過去的教學習慣，重新設定教學目的、設計教學與評量方法，甚至發展跨領域的教學模式等，對多數現職老師來說，是「非常大」的挑戰。

新課綱需要新思維，這些觀念的改變與方法的突破都很不容易，無論是家長、老師、學校或政府，如果大家不能在未來一年半花更多心力去認真面對，提早做準備，新課綱所揭櫫的理想，極可能又只是理想的口號。（作者為康軒文教集團董事長）

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